【万事兴美食】甜腊八粥

腊八粥也叫七宝五味粥，不同地区的腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括有大米、小米、糯米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、核桃仁、桂圆、葡萄干等干果。大家可随自己喜好自由搭配。

材料清单

红豆30克

绿豆30克

薏米25克

糯米40克

小米30克

莲子18克

红枣25克

花生米20克

干百合25克

清水适量

冰糖适量

菜谱详情

步骤1/7

准备食材

步骤2/7

将红豆、绿豆、薏米、莲子、花生米提前浸泡一夜

步骤3/7

糯米、小米、百合提前浸泡半小时

步骤4/7

除了冰糖，将所有材料洗净放入锅中，一次性加足适量的清水

步骤5/7

大火烧开后捞出浮沫

步骤6/7

加入冰糖，再转小火炖煮30-40分钟

步骤7/7

香甜的腊八粥就做好啦

（图文来源：万事兴集成灶公众号，侵删）