帅康集成灶让你温暖过冬天

今日冬至，冬天正当时，春天已不远。疫情当前，感冒肆虐。如何在这个寒冷的冬季通过食疗增加抵抗力、杀灭病菌，让我们一起来看看。

大蒜泡水是最方便简单的一种养生吃法了，大蒜行气温、消积、解毒杀虫，对于百日咳治疗效果明显，富含维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁等这些物质，还能阻止癌细胞扩散。虽是普通食物，但是功效价值很高。

1、大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经脉，泡水喝可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状。

2、大蒜含蛋白质4.4%，含较多的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁……其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。日本人亦研究出大蒜含丰富的锗，可阻止癌细胞的扩散。

3、大蒜含丰富的硒，人体中的硒可降低肿瘤的发生。故每天食用一些大蒜，有助于防治癌症。大蒜亦有降低胆固醇、抗血小板凝结、降血压、降血糖，可促进食欲增加，进而增强体力。亦可安定精神、缓解工作压力所造成的紧张，可使皮肤气血循环好，而使肌肤红润。冬天时亦可煮些大蒜汁入浴缸中泡澡，效果更佳。

4、大蒜因含大蒜辣素，生食时非常辛辣，但经过烹调、蒸、煮、烤、炸后味更甜，故大蒜料理，变化非常的多。平日除了生食、蘸酱、炒之外亦可醋渍、酒泡、研粉，每日两片，可维持1天的精力，可预防感冒、贫血、高血压、动脉硬化、癌症，改善肠胃循环、治便秘拉肚子，避免肝功能衰退老化及精力衰退。

这个冬天，用帅康集成灶造一桌美食，配合大蒜作为调料，是不是也很温暖和健康呢？

（图文来源：帅康集成厨房公众号，侵删）