【万事兴美食】孜然肉片
万事兴产品涵盖吸油烟机、家用燃气灶具、集成灶、不锈钢水槽、烤箱、电蒸箱等厨具产品的大多数品类。
家常快手的一道菜，有了它米饭都能多吃两碗，准备好食材，跟我一起动起来
材料清单
肉片400克
葱花10克
蒜末10克
姜片5克
干辣椒3克
孜然粉、白芝麻、辣椒粉若干
盐3克
酱油8毫升
食用油20毫升
料酒10毫升
菜谱详情
步骤1/8
食材准备
步骤2/8
肉切片装入碗中，放食用油5毫升、酱油、料酒3毫升和盐2克，抓匀后腌制20分钟
步骤3/8
图片打开燃气灶小火，锅中加入食用油15毫升，油热后下入蒜末、姜片和干辣椒炝锅
步骤4/8
图片转中火，下入腌好的肉片。快速翻炒，直至将锅中的水份炒干
步骤5/8
图片加入酱油5毫升和盐1克，翻炒片刻
步骤6/8
图片加辣椒粉、孜然粉和白芝麻，炒至肉片表面变干
步骤7/8
图片下入葱花，翻炒均匀即可
步骤8/8
图片尽情品尝吧
（图文来源：万事兴集成灶公众号，侵删）
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